The Basic Principles Of อาหารเหนือแม่ริม
The Basic Principles Of อาหารเหนือแม่ริม
Blog Article
เว็บไซต์แนะนำ ที่กิน ที่พัก ที่เที่ยวแบบคนมีสไตล์ นำเสนอข้อมูลสถานที่ท่องเที่ยว โรงแรม รีสอร์ท ร้านอาหาร ทั้งในประเทศและต่างประเทศแบบเจาะลึก ให้สามารถเที่ยวตามได้จริง
คุณอีฟเล่าต่อว่าพ่อแม่ก็มักจากฝากคุณอีฟไว้กับปู่ย่าตายาย และคุณอีฟก็เป็นหลานคนเดียวอีกที่ได้อยู่กับพวกท่าน ทำให้คุณอีฟได้มีโอกาสช่วยท่านทั้งหลายในการทำอาหาร ตั้งแต่อาหารเช้า อาหารกลางวันไปจนถึงอาหารเย็น ซึ่งนั่นทำให้คุณอีฟได้จดจำสูตร วิธีการทำอาหารเมืองมา วัตถุดิบอาหารเหนือที่ต้องมีทุกบ้าน
เเนะนําที่พักดานัง ใกล้ตลาดกลางคืน ราคาสบายกระเป๋า
ร้านน้ำเหนือนั่งเล่น เปิดบริการตามปกติ
ตกแต่ง: ผสมผสานความเรียบง่ายของสไตล์ล้านนากับความทันสมัย มีโซนกาแฟด้านหน้าที่ตกแต่งด้วยไม้สร้างบรรยากาศร่มรื่น ในขณะที่โซนอาหารด้านหลังนั้นมีทั้งห้องแอร์และโอเพ่นแอร์ ให้คุณได้เพลิดเพลินกับวิวทิวทัศน์ของทุ่งนาที่สวยงาม
ในขณะที่คุณอีฟกำลังพูดขอบคุณลูกค้าอยู่นั้น เราสังเกตสีหน้า ใบหน้าของคุณอีฟได้ว่าเริ่มมีน้ำตาที่เอ่อขึ้นมา นั่นทำให้เรารู้สึกได้ว่าสิ่งที่คุณอีฟพูดออกมานั้น คือความรู้สึกที่มาจากใจของคุณอีฟจริง ๆ วันเวลาเปิด-ปิดและพิกัด
เชียงใหม่ ไม่ไกลจ ากตัวเมืองขับรถมากินสบายๆ แถม อ.แม่ริม ยังมีสถานที้ท่องเที่ยวสวยๆเยอะแยะเลย ตัวร้านกว้างขวางมาก โปร่งสบาย เป็นแนวบ้านไม้ มีลานตรงกลาง ม
ถ้าหากใครอยากตามรอยรีวิวเชียงใหม่ไปกินอาหารเหนือที่ครัวหลองข้าว เมนูที่จะต้องสั่งเป็นอันดับแรกเลยก็คือ “แกงฮังเล” ซึ่งแกงฮังเลที่ครัวหลองข้าวนั้นจะเป็นสูตรที่คุณอีฟได้มาจากครอบครัว และมีสิ่งหนึ่งที่ไม่เหมือนกับหลาย ๆ ร้านอาหารเหนือแม่ริม ที่ก็คือไม่ใส่ “ถั่วลิสง” เพราะที่บ้านของคุณอีฟนั้นไม่ได้ใส่มาตั้งแต่ต้นแล้ว ส่วนการปรุงรสนั้น ความเปรี้ยวและหวานจะได้มาจากน้ำกระเทียมดอง น้ำมะขามเปียกและน้ำตาลอ้อย และเมนูนี้เป็นเมนูที่ลูกค้าของครัวหลองข้าวติดใจและเมื่อกลับมากินทีไรก็ต้องสั่งทุกที
ดื่มด่ำบรรยากาศแกล้มอาหารอร่อยในเรือนไม้สองชั้นน่ารัก โดยชั้นล่างมีชุดโต๊ะเก้าอี้ ส่วนชั้นบนเป็นที่นั่งแบบเบาะ แต่ทั้งสองชั้นต่างชมวิวทุ่งนาเขียวขจีสบายตาได้เหมือนกัน พร้อมรับลมธรรมชาติแสนสดชื่น อาหารร้านนี้เรียกได้ว่าครบเครื่อง เพราะใช้เครื่องปรุงสดใหม่ อร่อย แถมราคากันเอง แนะนำให้ลองลาบหมูคั่วที่กรอบนุ่มและหอมกลิ่นเครื่องเทศ ส่วนแกงผักบุ้งใส่ปลาแบบทางเหนือนั้นรสเผ็ดอร่อย สีสวยน่ากินด้วยขมิ้นสด
อาหารเหนือของเชียงใหม่ไม่เพียงแต่เป็นการสะท้อนถึงวัฒนธรรมอันยาวนานและเอกลักษณ์ที่เฉพาะตัวของภาคเหนือของไทยเท่านั้น แต่ยังเป็นการเปิดประตูสู่โลกแห่งรสชาติที่หลากหลายและเต็มไปด้วยความลึกลับอีกด้วย อาหารเหนือเป็นผลผลิตจากภูมิประเทศที่เต็มไปด้วยภูเขาและหุบเขาของภาคเหนือ ซึ่งมีผลต่อทั้งส่วนผสมที่ใช้ในการประกอบอาหารและวิธีการปรุงอาหาร
จุดเด่น: รสชาติเปรี้ยว, เผ็ด, เค็ม ลงตัว, ทานคู่กับผักสด.
“ร้านนี้มาบ่อยมากครับเนื่องจากมาเที่ยวแม่ริมบ่อย ผมชื่นชอบในบรรยากาศที่เป็นธรรมชาติที่สุด ชา-กาแฟของเขาก็อร่อย ที่สำคัญโดดเด่นไม่เหมือนใคร อย่างเมนูสู่ขอ และเมนูสู่ขวัญเมนูที่ต้องสั่งกินบ่อย ๆ นอกจากนี้ก็มีทั้งอาหารคาว-หวาน และมุมถ่ายรูปสวยงาม” (โดยคุณ เสี่ยวเอ้อ)
ที่เที่ยวในหัวหินใกล้ฉัน
"หลึก" ร้านข้าวแกงชิค เครื่องแกงเข้มข้น เปิดใหม่ในเจ็ดยอด ที่หน้าร้านเหมือนจะเป็นคาเฟ่แต่ไม่ใช่ เพราะคือร้านข้าวแกงจริงๆ ที่เมนูจะเปลี่ยนไปในทุกวัน มีทั้งแบบกับข้าวและราดข้าว .